Un “Colpo al Cuore” per il Capra Tonka & Vermouth: 4° riconoscimento in meno di un anno!
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Il Capra Tonka & Vermouth vince il concorso “Coups de Coeur” al Salon du Fromage 2022. Con già tre premi italiani in bacheca, il Capra Tonka & Vermouth conquista anche la giuria francese del Salon du Fromage. 🏆 Un mese prima dell’apertura della fiera, gli organizzatori hanno svelato i “laureati” del concorso Coups de Coeur […]
Quarto Oscar di seguito per la Perenzin Latteria: il Bufala Glera è il Miglior Formaggio Aromatizzato Italiano 2021!
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Non c’è due senza tre e il quarto vien da sé: per il quarto anno di fila la Perenzin Latteria si aggiudica la statuetta dorata all’Italian Cheese Awards! 🏆🏆🏆🏆 Sabato 13 novembre, al Teatro Sociale di Cittadella, si è tenuta la 6° edizione dell’Italian Cheese Awards, prestigioso concorso nazionale in cui vengono premiati i migliori […]
Piccolo Fiore di Bufala al Tartufo e Capra Tonka & Vermouth tra i migliori formaggi al mondo!
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Non c’è 2 senza 3, il Capra Tonka & Vermouth sfida tutti i record. Tra i migliori formaggi del pianeta fa capolino anche la Limited Edition Tonka & Vermouth della Perenzin Latteria, che sbaragliando ogni giuria si aggiudica un premio dopo l’altro. 🏆 Dopo il suo primo concorso a giugno, al Trofeo San Lucio 2021, […]
FORME: altro premio per il Capra Tonka e Vermouth!
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A soli 4 mesi dalla coppa del Trofeo San Lucio, che lo ha visto classificarsi “Migliore tra i migliori”, il Capra Tonka & Vermouth torna sul gradino più alto del podio al Concorso nazionale Stupore ed Emozione 2021 🏆 Bergamo, Città italiana UNESCO per la Gastronomia, è stata ancora una volta lo scenario del progetto […]
Doppio Oro al CASEUS VENETI 2021
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Sabato 25 settembre scorso, al CASEUS VENETI 2021, Latteria Perenzin si è classificata sul gradino più alto del podio per ben due volte, con i formaggi: Feletto a Latte Crudo BIO 🥇 Capra Timo BIO 🥇 Se per il formaggio vaccino a pasta molle era la prima volta al concorso CASEUS VENETI, il Capra Timo […]
“Latteria Perenzin d’Oro con la Bufala Glera”
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Nominato come miglior formaggio Best of Alpe Adria 2020, il Bufala Glera della Perenzin Latteria viene prodotto con 100% latte bufalino di provenienza italiana. All’esterno si presenta con una crosta sottile ricoperta da vinaccia di uva Glera, caratteristico vitigno delle colline del Conegliano-Valdobbiadene con cui si produce il Prosecco. Best of Alpe Adria rappresenta senza […]
“Formaggio affinato Latteria Perenzin vince il trofeo San Lucio 2021”
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Capra Tonka e Vermouth conquista il primo posto. Il 20 giugno 2021, al Castello Pandino di Cremona si è svolta la 9° edizione di CaseoArt -Trofeo San Lucio. La Latteria Perenzin e il casaro Luca Longo conquistano la vittoria con il Capra Tonka e Vermouth. Il capra Tonka e Vermouth parte da una ricerca per […]
“San Pietro in Cera d’Api Miglior Formaggio d’Europa”
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Il San Pietro in Cera d’Api nel 2015 è stato decretato al Global Cheese Awards come Miglior Formaggio Italiano e Miglior Formaggio d’Europa. Questo rinomato prodotto della Perenzin Latteria è diventato uno tra i 60 formaggi artigianali d’eccellenza più buoni del mondo. Questo formaggio 100% latte di vacca viene avvolto in crosta dalla cera naturale […]
“Nell’Olimpo dei migliori formaggi al mondo c’è il Capra Traminer di Perenzin”
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Il formaggio aromatizzato più buono d’Italia si fa nel Trevigiano. La giuria dell’Italian Cheese Awards 2018 ha assegnato, per il 2° anno consecutivo, il primo premio al Capra Traminer Perenzin Latteria. Il Capra Traminer, creazione casearia della storica latteria di San Pietro di Feletto, è entrato così per la seconda volta nella top ten dei […]