Un “Colpo al Cuore” per il Capra Tonka & Vermouth: 4° riconoscimento in meno di un anno!
Il Capra Tonka & Vermouth vince il concorso “Coups de Coeur” al Salon du Fromage 2022. Con già tre premi italiani in bacheca, il Capra Tonka & Vermouth conquista anche la giuria francese del Salon du Fromage. 🏆 Un mese prima dell’apertura della fiera, gli organizzatori hanno svelato i “laureati” del concorso Coups de Coeur […]
Quarto Oscar di seguito per la Perenzin Latteria: il Bufala Glera è il Miglior Formaggio Aromatizzato Italiano 2021!
Non c’è due senza tre e il quarto vien da sé: per il quarto anno di fila la Perenzin Latteria si aggiudica la statuetta dorata all’Italian Cheese Awards! 🏆🏆🏆🏆 Sabato 13 novembre, al Teatro Sociale di Cittadella, si è tenuta la 6° edizione dell’Italian Cheese Awards, prestigioso concorso nazionale in cui vengono premiati i migliori […]
Piccolo Fiore di Bufala al Tartufo e Capra Tonka & Vermouth tra i migliori formaggi al mondo!
Non c’è 2 senza 3, il Capra Tonka & Vermouth sfida tutti i record. Tra i migliori formaggi del pianeta fa capolino anche la Limited Edition Tonka & Vermouth della Perenzin Latteria, che sbaragliando ogni giuria si aggiudica un premio dopo l’altro. 🏆 Dopo il suo primo concorso a giugno, al Trofeo San Lucio 2021, […]
FORME: altro premio per il Capra Tonka e Vermouth!
A soli 4 mesi dalla coppa del Trofeo San Lucio, che lo ha visto classificarsi “Migliore tra i migliori”, il Capra Tonka & Vermouth torna sul gradino più alto del podio al Concorso nazionale Stupore ed Emozione 2021 🏆 Bergamo, Città italiana UNESCO per la Gastronomia, è stata ancora una volta lo scenario del progetto […]
Doppio Oro al CASEUS VENETI 2021
Sabato 25 settembre scorso, al CASEUS VENETI 2021, Latteria Perenzin si è classificata sul gradino più alto del podio per ben due volte, con i formaggi: Feletto a Latte Crudo BIO 🥇 Capra Timo BIO 🥇 Se per il formaggio vaccino a pasta molle era la prima volta al concorso CASEUS VENETI, il Capra Timo […]
“Latteria Perenzin d’Oro con la Bufala Glera”
Nominato come miglior formaggio Best of Alpe Adria 2020, il Bufala Glera della Perenzin Latteria viene prodotto con 100% latte bufalino di provenienza italiana. All’esterno si presenta con una crosta sottile ricoperta da vinaccia di uva Glera, caratteristico vitigno delle colline del Conegliano-Valdobbiadene con cui si produce il Prosecco. Best of Alpe Adria rappresenta senza […]
“Formaggio affinato Latteria Perenzin vince il trofeo San Lucio 2021”
Capra Tonka e Vermouth conquista il primo posto. Il 20 giugno 2021, al Castello Pandino di Cremona si è svolta la 9° edizione di CaseoArt -Trofeo San Lucio. La Latteria Perenzin e il casaro Luca Longo conquistano la vittoria con il Capra Tonka e Vermouth. Il capra Tonka e Vermouth parte da una ricerca per […]
“San Pietro in Cera d’Api Miglior Formaggio d’Europa”
Il San Pietro in Cera d’Api nel 2015 è stato decretato al Global Cheese Awards come Miglior Formaggio Italiano e Miglior Formaggio d’Europa. Questo rinomato prodotto della Perenzin Latteria è diventato uno tra i 60 formaggi artigianali d’eccellenza più buoni del mondo. Questo formaggio 100% latte di vacca viene avvolto in crosta dalla cera naturale […]
“Nell’Olimpo dei migliori formaggi al mondo c’è il Capra Traminer di Perenzin”
Il formaggio aromatizzato più buono d’Italia si fa nel Trevigiano. La giuria dell’Italian Cheese Awards 2018 ha assegnato, per il 2° anno consecutivo, il primo premio al Capra Traminer Perenzin Latteria. Il Capra Traminer, creazione casearia della storica latteria di San Pietro di Feletto, è entrato così per la seconda volta nella top ten dei […]