Non c’è 2 senza 3, il Capra Tonka & Vermouth sfida tutti i record.
Tra i migliori formaggi del pianeta fa capolino anche la Limited Edition Tonka & Vermouth della Perenzin Latteria, che sbaragliando ogni giuria si aggiudica un premio dopo l’altro. 🏆
Dopo il suo primo concorso a giugno, al Trofeo San Lucio 2021, dove è stato premiato come formaggio “Migliore tra i migliori”, è venuta la volta del Progetto FORME a Bergamo, in cui il Capra Tonka & Vermouth è salito sul gradino più alto del podio per la categoria “Oltre il formaggio” – specialità lattica a pasta semidura.
I successi però non finiscono qui, perché venerdì 5 novembre, questo formaggio ormai pluripremiato, ha conquistato la Medaglia di Bronzo al WORLD CHEESE AWARDS! 🥉
Il World Cheese Awards è riconosciuto come il concorso internazionale di formaggi più importante in assoluto, dove da decenni si riuniscono professionisti del settore provenienti da tutto il mondo.
La 33° edizione di quest’anno, tenutasi a Oviedo in Spagna, contava oltre 4.000 formaggi in gara provenienti dai 5 continenti e a valutarli c’erano oltre 250 giudici internazionali.
A queste Olimpiadi del formaggio altro trionfo per la Perenzin Latteria: il Piccolo Fiore di Bufala al Tartufo, un formaggio a crosta fiorita con 100% latte italiano di Bufala e Tartufo nero di Acqualagna, conquista l’Oro! 🥇
Potete trovare questi formaggi al Banco del PER Bottega & Cheese, nelle migliori Botteghe d’Italia o sul nostro Cheese Shop online.
