Biologici

Latteria Perenzin Formaggi Biologici

Perché Perenzin dice NO al BIO! (fine a sé stesso)

Se mangi BIO cambi il mondo? Siamo sicuri? Apparentemente sì, guardi l’etichetta, c’è la fogliolina verde, è certificato! Ma c’è BIO e BIO. 
Sono la stessa cosa il BIO fatto con materie prime che vengono dall’estero e il BIO da filiere locali? 
Il BIO di una produzione industriale standardizzata a peso fisso e il BIO di una meravigliosa produzione fatta a mano? 

A volte non si può scegliere, a volte non si può sapere. 

Noi di Perenzin Latteria scegliamo la filiera locale: produciamo formaggi Biologici con latte del Nord Italia che acquistiamo dagli stessi allevamenti di fiducia da più di 30 anni e ogni prodotto che portiamo sulla tavola delle famiglie italiane è frutto della manodopera artigianale di persone che lavorano e credono giorno dopo giorno nel nostro progetto. 

Ogni merenda con la Ricotta Capre Felici, ogni insalata con i cubetti di Magrello sono l’atto agricolo finale della nostra Filiera del Biologico. Ogni pasta al pomodoro con una grattata di San Pietro in Cera d’Api, ogni aperitivo a casa accompagnato da qualche scaglia di Capra Fieno fa del bene per le tante persone che vivono grazie alle filiere locali. 

Viva il BIO.
Viva l'Artigiano!

La nostra firma

1987 Anno inizio produzione BIO

Filiera locale​

I nostri fornitori ci sono fedeli da più di 30 anni​

Nord Italia: provenienza latte​

Fatto a mano​

Capre Felici

Il nostro marchio “Capre Felici” da più di 20 anni è distribuito in tutti i NaturaSì e nei migliori negozi BIO d’Italia. Molti dei formaggi di capra sono a caglio microbico, adatti alla dieta vegetariana. 

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