Non prendere impegni per LA FESTA DEL FORMAGGIO del 10 e 11 Settembre 2022! 🧀
Non perderti l’evento dell’anno: prenota un tour per avere la possibilità di visitare il nostro Caseificio in EDIZIONE STRAORDINARIA! 📯 Caseifici Artigianali Open Day è una manifestazione a carattere nazionale, giunta alla sua 4a edizione, che ha come obiettivo primario quello di avvicinare un pubblico sensibile e interessato al mondo caseario aprendo le porte a […]
RICOTTA AFFUMICATA: PERFETTA GRATTUGIATA! 🔥
Il segreto sta nella grattugia…. Proprio così, il segreto per apprezzare appieno la nostra Ricotta di Capra Affumicata è utilizzare la grattugia con i buchi larghi (quella che di solito si utilizza per le carote) che rispetto a quella con i buchi piccoli evita che il prodotto si impasti e rimanga attaccato all’arnese da cucina. […]
Prosecco e non solo, nelle Colline di Conegliano e Valdobbiadene PATRIMONIO UNESCO! 🧀🚵♂️🥂
Come racconta il nostro caro amico Gaël in La Tavola di Gaël – L’Italie en Voyage et en Recette, blog da lui curato in cui racconta l’Italia tra gustose ricette e diari di bordo, nelle Colline di Conegliano Valdobbiadene ad accompagnare le nostre bollicine potrai trovare esperienze per tutti i gusti: eventi enogastronomici locali, tour in vespa, giornate di relax in […]
La Latteria Perenzin celebra 20 anni di Formaggio Biologico
Il giornale “Il popolo Veneto” ci ha menzionato in un articolo, raccontando il 20° anniversario dei formaggi di capra della Latteria Perenzin. A metà degli anni ‘80, quando ancora nessuno ne era a conoscenza in campo alimentare, Perenzin Latteria ha scelto di seguire il percorso del biologico e sostenibile; la prima certificazione bio a loro […]
