Latteria Perenzin
 

SAN PIETRO DI FELETTO. Un prodotto particolare di San Pietro di Feletto viene distribuito, da qualche giorno, niente meno che ai grandi magazzini Harrod’s di Londra. Si tratta delle ricotte di capra biologica prodotte dalla Perenzin Latteria snc. “Abbiamo appreso con grande soddisfazione dai distributori che da qualche giorno la nostra ricotta si trova niente meno che sul banco dei formaggi di questi grandi magazzini – spiega Carlo Piccoli – davvero una buona notizia”. L’azienda, che si rifornisce dagli allevatori de Bellunese, da Lentiai a Mel, fa sapere che da diverso tempo la richiesta di formaggi di capra è in notevole aumento, non solo in Italia ma anche nel resto d’Europa. “E tutto sommato – spiegano i titolari – i latticini di capra sono anche migliori di quelli di mucca”.