Latteria Perenzin
 

Terza edizione

Come consueto, anche questa terza edizione si terrà alle ore 20:30 presso il Ristorante “da Gigetto” di Miane.

Aperitivo con Montasio

Marbrè di coniglio con Montasio semistagionato, pistacchi, mostarda lazzaris di cotogne, insalatina di gallinelle e sale Hawaii

Pera kaiser al vapore con cuore al S.Pietro in cera d’api, spaghetti fritti e ristretto al miele con salsa cabernet

Crocchette di patate con cuore di Castel, cipolle tropea in tempura e agrodolce, e maionese alle noci

Tartara di manzo con cornucopia di pane rustico, stracchino e germogli sacura

Ricottina gratinata alle mandorle, pan di banane, radicchio ai ferri, banane cristallizzate e sale affumicato

Sorbetto al Montasio stagionato e cialda di pane tostato

Tortino di Robiola di Capra con gelatina e salsa alla papaya e frutta fresca

Saranno nostre ospiti le atlete della
Squadra SPES Volley di Conegliano

Costo della serata: 50 €

PER PRENOTAZIONI
telefonare allo 0438 21355 in orario di ufficio